Ocak

İstanbul Tarihi Yarımada'nın kalbinde yer alan Ocak, sizi Anadolu mutfağının çağdaş inceliklerle yeniden yorumlanmış ruhunu keşfetmeye davet ediyor. Şef Ömer Bozyap'ın vizyoner liderliğinde, yerel zanaatkârlardan temin edilen en taze meyve ve sebzelerin zarif dokunuşlarla unutulmaz mutfak kreasyonlarına dönüştürüldüğü menümüz mevsimleri kutluyor.

Sadece Türk butik üzüm bağlarından gelen ürünlerle özenle seçilmiş şarap mahzenimiz ve geniş rakı seçkimiz, her yemeği onurlandıran ve yükselten mükemmel eşleşmeler sunuyor.

Ocak'ta geleneksel Türk lezzetleri yaratıcılık ve incelikle yeniden doğuyor; her lokma hafızanızda kalıcı bir lezzet senfonisi yaratıyor.

2023 yılından bu yana restoranımız prestijli Michelin Rehberi'nde yer almaktadır ve 2024 yılında Gault&Millau ödüllerinde en iyi şef liderliğindeki restoranlar arasında onurlandırıldık.
Adına sadık kalarak, Ocak Restaurant, sevilen Türk ve Anadolu yemeklerini en saf, en duygusal haliyle sunarak açık ateşte pişirmenin özünü kutluyor.

Sizleri her Perşembe, Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri saat 18:30 ile 00:00 arasında enfes bir akşam yemeği deneyimine bekliyoruz.
Web sitemiz üzerinden kolayca rezervasyon yaptırabilirsiniz: ocak.ist

Yemeklerimizin çoğunda ev yapımı tereyağı, süt ve süt ürünleri kullandığımızdan ve çapraz bulaşma riskini önlemek için, glütensiz veya vegan diyet taleplerini karşılayamadığımız için üzgünüz.
Ayrıca, 8 yaşın altındaki misafirleri ağırlayamıyoruz.
Restoranımız için kıyafet kodu "smart casual" dır.